很咸的菜可以加入白糖、白酒、醋、水或者其他配菜。在日常生活中，经常会遇到炒菜时不小心把盐放多了，致使菜很咸。这时候可以选择加入一些白糖或者白醋白酒从而来中和一下味道。
工具/材料:白糖、水、醋、白酒
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、加白糖
白糖是一种调味品，如果菜肴中盐放多了，可以加入一些白糖来调味，与盐中和，减少菜的咸味。
2、加白酒
在其中加入白酒，白酒有明显的去盐效果，加入白酒可以减少咸味。
3、加醋
加食用醋，也可以调味，缓解咸味带来的刺激。
总结:
如果菜实在很咸，可以加水制作成汤菜。或者多加入一些其他配菜。菜多了可以分散掉咸味，淡化咸味。
