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羊肉怎么去腥

羊肉去腥需要先把羊肉漂洗干净后,浸泡半小时,最后放入料酒等调料腌制半小时即可,总共分为五步,具体操作步骤如下:

工具/材料:

羊肉、料酒、大蒜、生姜

步骤 (共5步)

按步骤阅读:

1、准备配料

生姜、大蒜切片备用。


羊肉怎么去腥

2、漂洗羊肉

用清水漂洗干净羊肉。


羊肉怎么去腥

3、浸泡羊肉

把羊肉放入盆中浸泡半小时。


羊肉怎么去腥

4、倒入调料

将羊肉取出再次清洗后放入盆中,加入料酒、大蒜、生姜。


羊肉怎么去腥

5、腌制

用手抓匀,腌制半小时即可。


羊肉怎么去腥

总结:

羊肉怎么去腥如上所述,需注意的是一定要用凉水多浸泡多清洗才能去除腥味。

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