山药莲子粥怎么做

制作山药莲子粥需要把泡好的糯米、山药冷水下锅煮沸，再放入莲子和大枣熬四十分钟即可出锅。总共分为三步，具体操作步骤如下：

糯米、莲子、红枣

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、冷水浸泡

糯米用凉水浸泡一小时，莲子浸泡三小时备用。

2、山药切块

山药去皮切块备用。

3、冷水下锅

把泡好的糯米、山药冷水下锅，大火加热后煮至沸腾。

4、放入配料，熬煮出锅

水开后先用筷子搅拌一下，再放入莲子和大枣继续熬40分钟即可出锅。

总结:

山药莲子粥怎么做如上述，需要注意必须是凉水下锅，水烧开后记得搅拌一下，避免糊锅。