制作小米山药粥，需要将山药洗净切片，再将小米洗净干净，最后加水煮至软烂即可。总共分为五步，详细操作方法如下：
工具/材料:山药、小米、白糖
步骤 （共5步）
按步骤阅读：
1、山药切片
将山药洗净后，去皮，切片备用。
2、淘洗小米
小米淘洗干净，淘米时不要用手搓。
3、加水煮
小米与山药一起放入锅中， 然后加入适量清水，开大火煮沸。
4、转小火
再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。
5、盛出装碗
将山药小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。
总结:
小米山药粥具体做法如上所述，需要注意的是小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓。
