《卖油翁》通过语言描写、神态描写还有动作描写来表现人物，塑造出一个技艺高超却不卑不亢、谦逊朴实的卖油翁，与骄傲自满的陈尧咨形成鲜明对比，说明了谦虚的重要性以及熟能生巧的道理。
《卖油翁》的赏析
文章一开始用简洁的语言交代了陈尧咨善射，又写出他沾沾自喜韵骄矜态度;又写卖油翁自钱孔沥油，表现出卖油翁的从容和自信，主次分明，更加突出了文章的重点，将主题思想表达得鲜明突出，又引人深思。
《卖油翁》原文
陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：”汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰：”无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：”尔安敢轻吾射!”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：”我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异?
