大暑表示一年中最热的时期，时间在阳历的7月22～24日之间，气温较高，在一些地区中经常会出现40℃的高温天气，并且华南地雨水充沛。大暑节气中民间有饮伏茶、晒伏姜，烧伏香等习俗，饮食需以清淡为主，少吃辛辣油腻之物。
大暑的含义
大暑是二十四节气之一，是一年中最热的时期，通常情况下大暑的节气在三伏之中，时间为阳历7月22～24日之间，太阳达到黄经120°，表示天气酷热，最炎热的时期即将来临。
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”
这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。中国劳动人民将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
