因为香蕉内外侧生长不同速。未成熟的香蕉是直的。叶子掉落后，由于趋光本能，就向着阳光努力生长。内侧受阳光照射少，生长较慢;外侧受阳光照射多，生长较快。生长快的一侧会往里挤压，使外侧发生弯曲，因此香蕉是弯曲的。
古代有没有香蕉
古代有香蕉，香蕉的原产地是东南亚，我国南部是香蕉原产地之一，有二千年以上的栽培历史，早在战国时期《庄子》和屈原的《九歌》已载有香蕉作纺织用。据古籍记载，汉武帝元鼎六年（公元前111年）破南越建扶荔宫，以植所得奇花异木，有甘蕉二本（一作十二本）。可知在公元前一百多年，广东己有香蕉栽培。
香蕉营养价值：
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。因此在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。
其中维生素Ａ能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，所以呢经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
