蛏子虽然是海鲜的一种，但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%，并不是蛏子喜欢盐，因此蛏子不耐高盐、高渗环境，食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境，蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。
怎么用盐抓蛏子
1、准备一个干的塑料瓶，在瓶盖上扎两个洞。
2、将食盐倒入塑料瓶中，准备一个小棍、铲子和小桶。
3、准备好所有的装备，然后上海滩，用小棍在沙子上扎洞。
4、如果露出了一个黄豆大小的洞，说明里面有蛏子，也可以直接找沙滩上的洞。
5、然后用铲子将表层的沙子挖掉一下，露出下面的洞口。
6、再将塑料瓶口对准洞口，喷一些食盐进去，静静等待一会儿。
7、蛏子会一点一点把自己拱出来，待蛏子出头4厘米左右。
8、用手将蛏子抓住，蛏子还会继续向上拱，直到蛏子可以轻易拔出即可。
9、注意有的蛏子可能会弹跳而起，注意不要伤到自己。
