6~8个小时。
夏天气温高，绿豆汤营养丰富。如果在夏季处于正常温度下，则不能长时间储存，最多可达6-8小时。超过这个时间不要吃绿豆汤，因为在这个时间，绿豆汤可能含有更多的细菌和微生物，吃后可能会引起腹痛、腹泻和其他不适。
绿豆汤怎么保存：
夏季绿豆汤建议冰箱冷藏保存。
绿豆汤煮熟后，可在室温下稍凉，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。冰箱的低温可以有效抑制绿豆汤的氧化变质，也可以增加绿豆汤的凉爽感。在冰箱中保存可以确保绿豆汤在1-2天内不会变质，仍然可以食用。
绿豆汤饮用注意事项：
1、体质寒者不宜多饮绿豆汤：体质寒者食用绿豆会加重症状，甚至引起腹泻（严重脱水）、气血瘀阻引起的关节肌肉痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虚弱等消化系统疾病。
2、体质弱者不宜多饮绿豆汤：由于绿豆的蛋白质含量比鸡肉高，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。这些人胃肠道消化功能较差，容易因消化不良而腹泻。
3、不要空腹喝绿豆汤：不要空腹喝。绿豆汤很凉，对胃不好。
4、绿豆汤不能天天喝：喝得好没问题。一般来说，成年人每周可以喝2到3次一碗。孩子们应该根据他们的体质来决定。最好先咨询医生。一般来说，当孩子2到3岁开始吃粥时，他们可以添加一些绿豆。只有在6岁以后，你才能喝成人量的酒。
