这两个专业各有优劣，主要结合题主的性格、兴趣爱好进行选择就好。
下面我从就业前景、发展空间等方面来谈一谈看法。
专业简介1.人力资源专业人力资源管理专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在事业单位及政府部门从事人力资源管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科专门人才。
从专业介绍来看，人力资源管理专业未来就业的方向是事业单位和政府部门的人事管理、教学、科研方面的工作，但其实中国的人力资源管理专业的从业者严重饱和，能够进入事业单位和政府部门的很少，大多数都是在私企和小微企业干活。
2.学前教育专业学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
从专业介绍来看，学前教育专业未来主要在幼儿园进行教学和研究工作，目前国家全面放开了二胎，很多大城市进行人才引进，正是幼儿教师缺乏的时期。
课程难度1.人力资源专业人力资源专业的课程以组织行为学、组织与工作设计、劳动关系与劳动法、招聘与人才测评、绩效管理、薪酬与福利、培训与人力资源开发等为主。
主要是一些知识记忆型课程，难度较小。
2.学前教育专业学前教育专业的课程涉及到学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、学前儿童社会教育、学前儿童科学教育、声乐、美术、钢琴、舞蹈等。
既有记忆、理解型，又有实践技能型，相对来说，难度比较大。
就业前景和发展空间1.人力资源专业人力资源管理由于人才饱和，部分人会选择考公务员，真正从事本专业的人并不多。
且从事本专业的人多数干着文字报表的处理，工资结算，保险缴纳，考勤记录，文案撰写等各种打杂的工作，千篇一律，如果没有良好的人际交往能力和复杂问题处理能力，很难得到提升。
事业单位和政府部门对人力资源管理比较重视，但岗位较少。
一般的私企和小微企业虽然设有人力资源岗位，但对岗位的比较重视的单位并不多，很多单位将人力当打杂的用，很多单位人力就是前台，前台就是人力。
一个牛逼的HR对企业来说是很重要的，但真正能够做到牛逼的是那些真正热爱和真正有天赋的人，并且慧眼识珠，选对第一份工作最重要，可能决定你一辈子的发展。
2.学前教育专业目前从事学前教育工作的老师多为专科学校毕业，甚至很多幼儿园只要有一定的才艺，不管学历如何都可以当老师，到这这个行业的从业者良莠不齐。
因此，政府在学前教育专业技术人员的培养方面在下很大的功夫，未来也会补足这块短板。
从就业前景来看，学前教育无疑是香饽饽，本科学前教育毕业更是不得了，只要肯努力，一定能找一份很好的工作。
且一般厉害的私立幼儿园，工资水平都很高；不去私立，进公办幼儿园，目前的福利待遇也不差。
如果你所在学校是从幼儿园到高中一贯制的优秀学校，基本上自己孩子上学不用愁了，能够省去很多教育成本。
从专业发展角度来看，本科学前教育毕业经过专业教师培训，只要肯努力，在教育科研方面有一定的建树，不难成为幼儿教育专家，既有社会地位，又有经济地位。
但老师这个职业，如果没有一定的热爱和爱好在里面，很难做到精致，也很容易产生职业倦怠。
总之，人力资源管理专业的就业不确定性给了人生一定的挑战，即使不从事本专业，也能谋求一份自己喜欢的工作。
而学前教育这个专业，不喜欢当老师那就真的得从头开始学着做其他事情了，看个人爱好。
个人觉得没有那个好或者不好，就看自己喜欢和适合那个了，因人而定，合适的才是最好的。
如果喜欢孩子建议学学前教育专业，但是这个专业就业面有限，只能是学校或者培训机构。
人力资源基本上任何行业都可以的。
希望大家都能找到匹配自己的专业。
