1、藕是莲的根状茎,也就是茎；藕，属莲科植物。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
2、藕，属莲科植物。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。
用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
土豆、地瓜、大蒜、藕、洋葱这些食物是植物的哪个部位莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位吗？种植过程中有什么不同？它们是同一种植物！藕，是莲肥大的地下茎，也就是根，可作食用。
莲藕花通称“荷花”，着生于部分较大立叶的节位上。
花单生，花冠有多瓣组成，两性花。
莲藕的果实通称“莲蓬”，其中分散嵌生的莲子，是真正的果实，属小坚果，内具种子一粒。
所以说，它们是同一种植物，一个是植物的根茎，另一个是植物的果实。
莲藕是莲科植物的根茎。
藕是长在泥土里面的。
我们经常吃的就是藕。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，形状肥大有节，内有管状小孔。
莲蓬每一孔洞内生有一枚小坚果，那就是为莲子。
莲子是莲蓬里能吃的东西。
然后莲子中间又长了一根莲芯。
