八月十五起源于古代帝王的祭祀活动。夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。
中秋节的习俗
中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。
月饼的由来
月饼起源于唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒说:“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意,从此“月饼”才开始盛行起来。
