中国的大蒜四大主产区是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、 江苏徐州邳州市宿羊山镇。江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地，数百亩的大蒜在骄阳下伫立，一派丰收景象。
山东作为我国大蒜的主要生产区，其中的金乡县更是大蒜种植中的翘楚。金乡县全县种植有七十万亩的大蒜，其中占据我国大蒜出口量中的百分之五十以上。除此之外，它的品质也十分之高，其中的白皮蒜类更是享誉国际。
邳州市也是我国大蒜的四大产地之一，是有名的“白蒜之乡”。其中宿羊山镇原名为宿娘山，有着优越的交通条件，大蒜收入更是全镇收入中的重要组成。中牟县是河南省下郑州市的一部分，距今已经有了两千多年的历史。
