大米可以做米糕、米粉、饭团、爆米花、米花糖、甜酒酿、爆米花、米花糖、米粉、米面、大米锅巴、蒸肉米粉、米糊、寿司、饭团等。米糕：大米制程的米糕，口感香甜，米糕软糯，是我国非常经典的糕点美食，历史悠久。
甜酒酿：又名醪糟，由大米发酵而成，口感极其甜美，深受广大百姓欢迎，老人孩子也喜欢。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质。
爆米花：喷香雪白的爆米花是多少人记忆中的美味，师傅操作着老式的爆米花机，“嘭”的一声米花就爆好了，喜欢甜的，可以让师傅多加点糖，一把米花可以吃上几个月，香甜的滋味从童年想念到了现在。
米粉：作为南方的经典美食，米粉是由大米制作成的粉状食品，口感Q弹、爽滑，是相当受欢迎的美食。
饭团：类似寿司，种类繁多，制作方便简单，口感好，并且十分有营养，深受年轻人所喜爱。
爆米花：一种相当古老的零食，爆米花堪称90后到00后的童年回忆，滋味香甜，口感十分的酥脆。
米花糖：有着上百年的历史，是相当美味的糖品，常作为贡品供给灶王爷，米花糖的种类繁多。
