回民不吃猪肉。依照伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴等和一切自死的动物或动物血,另外还有禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,并且只能经过做礼拜的人念安拉之名后才可屠宰,否则不能食用。
回民在日常生活中,是不抽烟、不喝酒的,但特别喜欢喝茶,并且常用茶来招待客人,又因为他们各居在全国各地,所以也就形成了不同的饮茶习俗,其中最有代表性的是“八宝盖碗茶”,碗中泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干等。
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