榴莲是营养极其丰富的水果，被誉为水果之王。但其作为热带水果代表，也有极易腐烂变质等特点，在打开后需要迅速食用，或者使用保存方法得当。这里介绍两种榴莲保存的方法，具体操作步骤如下：
1、冷藏法
在剥榴莲时，确定自己吃不完或者想留到下次吃，就不要将榴莲的果肉全部取出，留着果肉和果壳，用报纸包裹放到阴凉处或者冷藏室内，这样保存的榴莲可以最大程度上保留味道，但只储藏1-3天左右；
2、冷冻法
这种办法与上面一种类似，但是是将榴莲放入到冷冻层，等到要吃的时候进行解冻，这样可以保存较长时间，吃起来的口感更像冰激凌。
