芒种的来历来源于《月令七十二候集解》,习俗则有安苗、煮梅子等活动。
芒种曾出现在《周礼》中:泽草所生,种之芒种,之后出现在《月令七十二候集解》中:五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。意思是大麦等有芒作物已经成熟,收割十分急迫,而此时夏季作物又是播种最忙的季节,所以称为“芒种”。
芒种这天,农民会将麦面做成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染色,作为祭祀贡品,谓之安苗,祈祷来年风调雨顺、五谷丰登,寄托着劳动人民美好而朴素的愿望。
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