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老鼠窟元宵是哪里的美食


老鼠窟元宵是哪里的美食

1、老鼠窟元宵是山西省太原市的地方传统名小吃。

2、皮薄馅满,味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们,都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮,配料讲究,风味独特,已被列入山西省非物质文化遗产。

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