1、芹菜梗切段,红辣椒切片备用。锅中倒油,倒入葱姜蒜,牛肚丝翻炒均匀。
2、放入糖、白胡椒、酱油,翻炒均匀。
3、加入红辣椒、芹菜梗、少许料酒,炒至断生。撒入盐、鸡精,翻炒均匀即可。
根据以上步骤就可以做出一道非常美味的炒牛肚了,当然啦,生牛肚也是需要处理干净才能好吃。
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