1、一般蛋糕店或者家中现在的面包保质期比较短，只能存放1-3天，现做的面包最好当天吃完，口感和味道都是最好的。
2、如果是各大超市出售的面包，都是加入了防腐剂、脱氧剂的，其保质期可长达90-180天。
3、无论是现做的面包还是超市出售的面包，都要注意保存方式，用保鲜膜密封能隔绝空气，防止面包味道变酸，如果是一些比较松软的面包，要注意放在比较潮湿的地方，如果在比较干燥的地方放久了，口感会变得很干。
4、一些面包中加入了肉松、奶油夹心的材料，这种面包的报纸期比较短，最好尽快食用完，如果是放置在冰箱中，食用时可以放入烤箱或者微波炉中加热一会。
