桑葚干是很多人的家中都有的，但由于很多友友在做活动的时候喜欢囤货，所以桑葚干过期就成了很多人都有的情况，一般来讲过期的食品尽量不要吃。吃了过期食品会引起健康损害的，严重可引起食物中毒的。一般情况下说的保质期，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会有保证。
怎么判断桑葚干过没过期：
怎么判断桑葚干过没过期是大家时下常常会遇到的情况，一般来讲由于干的桑葚除了变质外不会出现新的改变，所以一般情况下大家只能看该食品的保质期，桑葚干的保存时间和保存方式有很大关系，放在常温下保存，只能保存1~2个月；放冰箱冷藏可以保存半年左右，置于冷冻保存，保存时间会更长。
吃了过期的桑葚干会怎样：
吃了过期的桑葚干一般没什么大事，除非你食用的过多，从而出现腹泻或腹痛的情况。 因为已经过期的桑葚干被感染的概率大大增加，可能已经有很多细菌以及微生物繁殖，有的可能是肉眼无法看见的，但是如果被人体误食的话，会对人体造成一定的影响，导致腹泻或腹痛的情况。
