杨桃一般以酸为多，酸中带甜。
杨桃因为不是很多人都有食用过，所以该水果的味道一直是大家讨论的焦点，就小食用过的友友反馈杨桃入口后会感觉酸甜酸甜的，之所以这样是因为杨桃本身的特质含碱性高，所以让人吃起来感觉酸。就算是成熟的杨桃，也并不会很甜的。个人认为杨桃好吃是因为杨桃口感好，新鲜的杨桃有一定硬度，外表好看，果肉鲜嫩，嚼的时候感觉好，而且杨桃作为一种水果，五角星的外表比较有特色。
杨桃的味道是酸的还是甜的：
杨桃的味道是酸的还是甜的是很多人在购买该水果的时候都有的疑问，就小编了解杨桃的味道是酸涩或者酸甜的。成熟的杨桃纤维较少，基本上没有涩味，吃起来口感绵软、多汁、甜酸可口、芳香清甜，但是甜味也并不浓烈，就像是水果莲雾，味道清淡，带有淡淡的甜味，水分充沛,果肉绵软。
杨桃怎么吃好吃：
杨桃怎么吃好吃是很多人再买这个水果的时候都有的疑问，一般来讲吃杨桃的方法也有很多，杨桃洗干净之后，切掉杨桃的边边角角，边边角角的质地硬口感很差。然后可将杨桃切成一堆五角星，然后加盐浸泡出水后清洗干净沥干，用白糖润锅然后用杨桃片炒到杨桃变透明，然后盛出杨桃晾冷后再加入白糖沾匀后放入烤箱，烤制半小时左右取出就可食用。如果觉得上述方法很麻烦还有跟简洁的方法：还是杨桃洗干净切成五角星的形状，然后用糖来沾着吃能中和一定酸口感，或沾盐吃也有独特的口感。
