都可以。
杨梅在盐水中浸泡后味道会变淡，表面会很咸，所以浸泡后最好用干净的水。当然，如果你不介意咸味，你也可以在吃之前用干净的水。
杨梅的虫卵是否浸泡在盐水中都可以食用，但从卫生角度来看，杨梅表面的灰尘和杂质应该清理干净。
杨梅为什么要用盐水泡：
与其他水果不同，杨梅是一种无皮水果。纸浆外露。在生长过程中，其表面将被更多的灰尘、土壤和虫卵污染。
杨梅营养丰富，无果皮。一旦成熟，杨梅的甜味和果味会吸引许多昆虫“扎营”，随着杨梅的变质，昆虫的幼虫也会成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害。一旦它们成熟，它们就会变黑。它们爬出来后，会对人体有害。
杨梅在盐水中浸泡的主要目的是驱赶杨梅缝隙中的小昆虫。因此，当浸泡在盐水中时，搅拌一段时间，使盐水能够接触到杨梅的所有表面。这样，一两分钟后，所有的昆虫都会出来。
因此，买回的杨梅通常需要在食用前用盐水浸泡，然后用清水冲洗。只有这样才能起到杀菌消毒的作用，才能更安全地食用，造福人类健康。
杨梅泡盐水时要注意什么：
1、浸泡盐水时，搅拌一段时间，使盐水能接触到杨梅的所有表面。这样，一两分钟后，所有的昆虫都会出来。
2、不要将杨梅直接放入冰箱，因为冰箱内的低温会导致杨梅中的昆虫死亡。即使你稍后将其取出并浸泡在盐水中，你也无法将昆虫赶走。
