1、容量：恒温烤箱的容量有很多种，所以你在选烤箱时要考虑到摆放的空间大小，如果摆放位置空间比较小，那么就要尽量买小容量的烤箱，以免占位置。
2、内胆材质：恒温烤箱很重要的一个就是它的内胆材质，烤箱的内胆材料有镀锌钢板、镀铝板、不锈钢板等。镀锌钢板的内胆成本低，可耐受300度的高温、使用寿命长。而不锈钢板的内胆耐高温，抗氧化腐蚀性比镀铝板好，寿命更长，适用于长时间烘烤食物的商用烤箱。
3、选功率：烤箱的功率有很多种，常见的电烤箱功率一般在500~1500w之间，在选购烤箱时，首先要考虑家用电表的安培值，安培值越大，那么可选的烤箱功率越大。当然也要考虑家庭入口数量的多少，人数少的话，可选用700瓦以下的电烤箱，人数多的话可选用700瓦以上的电烤箱。
4、烤箱功能：购买恒温烤箱还要考虑它的功能，烤箱有独立的温控，时间温度分别控制，单独加热，可以烤制多种物料。
5、烤箱价格：购买烤箱还要考虑到价格问题，烤箱有价格便宜的，也有价格贵的，所以在购买的时候得根据自己的经济预算购买，避免盲目消费。
