1、准备食材：鲜面条适量，胡萝卜丝适量，火腿丁适量，盐一小勺，鸡蛋两个，油适量，酱油三勺，五香粉一小勺，青菜适量，辣椒油一勺。
2、将鲜面条放入锅里面煮熟。
3、煮熟后，捞出来用凉水过一下，再控干水分。
4、打两个鸡蛋，把鸡蛋液给打散加入一小勺的盐搅拌。
5、把锅里放入适量的油，鸡蛋液给倒入锅里。
6、加入适量的胡萝卜丝和火腿丁。
7、把控干水分的鲜面条给放入锅里面。
8、加入三勺的酱油。
9、加入一小勺的五香粉。
10、把面条和调料给搅拌均匀。
11、加入适量的青菜，把青菜和面炒软就好。
12、加入一勺的辣椒油即可。
