1、准备基围虾一盒。
2、基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠。
3、然后再次冲洗干净，放入酱油，蚝油，孜然粉，八角粉，食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制入味。
4、蒜头拍成泥，红葱头切成花。
5、炒锅烧油，油温７成热时，倒入大虾去炸，记得时不时翻一下。
6、虾身变红时，捞出晾却，然后再复炸一次，之后捞出备用。
7、炒锅留油，放入蒜泥，葱花爆香，再倒入之前腌制基围虾的酱汁，一起大火煮滚。
8、把烧好的酱汁倒进虾中即可。
1、准备基围虾一盒。
2、基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾肠。
3、然后再次冲洗干净，放入酱油，蚝油，孜然粉，八角粉，食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制入味。
4、蒜头拍成泥，红葱头切成花。
5、炒锅烧油，油温７成热时，倒入大虾去炸，记得时不时翻一下。
6、虾身变红时，捞出晾却，然后再复炸一次，之后捞出备用。
7、炒锅留油，放入蒜泥，葱花爆香，再倒入之前腌制基围虾的酱汁，一起大火煮滚。
8、把烧好的酱汁倒进虾中即可。
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
