1、西红柿是在明朝的时候传入中国的,不过刚传入过来的时候,没有人敢食用它,大多将它作为一种观赏植物。
2、根据典籍《群芳谱》中记载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,最堪观。来自西番,故名。”
3、直到18世纪中叶的时候,番茄开始作为食用蔬菜栽培,它里面含有丰富的维生素等营养成分,有养颜美容的效果。
总的来说,西红柿是明朝的时候传入中国的,而在18世纪中叶的时候才开始大量食用。
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