1、首次使用有可能会有油烟冒出，属正常状况。
2、做菜前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表发黄发黑。
3、无烟锅具有良好的不粘性和导热性，故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。
4、无烟锅具有良好的储热性能，故炒菜时，普通食物在油三成热，爆炒食物在油四成热时即可。
5、锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现，不要误以为是油烟产生。
1、首次使用有可能会有油烟冒出，属正常状况。
2、做菜前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表发黄发黑。
3、无烟锅具有良好的不粘性和导热性，故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。
4、无烟锅具有良好的储热性能，故炒菜时，普通食物在油三成热，爆炒食物在油四成热时即可。
5、锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现，不要误以为是油烟产生。
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
