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米酒应该怎样做


米酒应该怎样做

1、大米加水适量,煮成白粥。


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2、5斤的量,加半包酒曲。


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3、加少许的酵母,冬天放在暖气片旁边,发酵3-5天,待米和水分离,出酒,里面的水变得透亮即可。


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4、食用的时候根据自己的喜好,可以直接加糖凉的喝,也可以加水加糖烧开了,加入鸡蛋喝,放的越久酒味越浓。


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