一切皆有可能。
不过采取了一些人为的手段，与传统风味，保持自然形状的加工方式方法，不可同日而语。
羊肉膻气，牛肉顽，想吃猪肉没有钱的俗语，是过去的说法。
社会发展，时过境迁的今天，牛羊肉的价格已经远远高于猪肉了。
只有想不到，没有做不到。
市场催生了入口即化的牛排，包括其他部位的牛肉，应有尽有，需要什么口味，可以满足的令人超乎想象。
市场监管力度不够的金钱社会环境下，不法商人掺杂使假，变着花样，什么商品紧俏，价格高跟风赶潮流做什么，是不争的事实。
当猪肉可以变成牛肉，水㹦肉，狐狸肉，鸭肉可以摇身一变成为羊肉时，入口即化的牛排，还需要替古人担忧的依为做不出来？加入化工原料变酥软，牛肉沫挤压成形，不会达不到入口即化的效果吧？
大家好，我是vlog爱好者邵贰，在食品行业浸淫多年，点个关注，生活从此不迷路！1、恕我直言没有牛排能够入口即化，即使是把肉纤维全部打碎的牛肉冻、牛肉罐头都无法做到，入口即化这个词用的不准确。
2、已嫩出名的神户牛肉，也没有这样神奇的口感，入口即化这是猪二爷吃人参果才有的神话。
3、现实里我们只能把牛肉做到尽可能的嫩软滑，方法很简单，烹制前先用刀背将肉的纤维拍散掉，反复的拍散，这样不会出现很难咬动的尴尬。
4、而且牛排要的就是那个口感，我吃过台塑的、法国的、美国的、西班牙的各有各的特色，但真没遇到过可以入口即化的。
