1、把所有材料准备好。
2、除盐外，把其他材料混合均匀，再加入盐，放在案板上揉，揉出一层薄膜即可。
3、将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团拿出来揉长，再分成大小均匀的剂子，放在案板上，盖上保鲜膜，静至松驰15分钟。
5、取一个剂子，压一下，再擀长，放入葡萄干，再卷起来。
6、全部卷好后放入烤盘里，二次发酵至两倍大。
7、在发酵好的面包卷上刷上一层蛋液，再撒上芝麻，烤箱预热，上下火180度，25分钟左右。
8、完成。
1、把所有材料准备好。
2、除盐外，把其他材料混合均匀，再加入盐，放在案板上揉，揉出一层薄膜即可。
3、将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团拿出来揉长，再分成大小均匀的剂子，放在案板上，盖上保鲜膜，静至松驰15分钟。
5、取一个剂子，压一下，再擀长，放入葡萄干，再卷起来。
6、全部卷好后放入烤盘里，二次发酵至两倍大。
7、在发酵好的面包卷上刷上一层蛋液，再撒上芝麻，烤箱预热，上下火180度，25分钟左右。
8、完成。
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
