1、香肠不具有安全隐患，不属于乘坐飞机严禁携带及托运的物品，但携带重量有所要求。同时，经过检疫的肉类食品也是可以携带乘机的，但是乘坐国际航班的话，最好采用邮寄的方式。
2、携带重量。根据航空规定，每个旅客随身携带的物品重量不得超过5公斤，超过的部分要进行托运处理，或者在服务台、物流区选择寄存或者是快递服务。登机前需要做好准备，不能携带禁止物品，以免影响其他旅客登机。
3、随身携带香肠登机使，需要对其进行严密的包装，避免刺激性气味或者油脂渗出，污染乘机环境，对其他乘客造成不便。如果是托运香肠的话，也要采用密封较好的容器，以免托运过程中颠簸，挤压损坏了食物。
