1、挑选水晶梨要先观察梨皮,如果梨皮较厚,最好不要买,果实粗糙并且水分不足。该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。
2、看梨子的肚脐,最下面的地方,梨脐深的是母梨,如果看起来较深并且比较光滑的,是较好的梨子。
3、不要挑选表面斑痕多的梨子,最好选择表面光滑细腻,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子是比较好的。
4、不要选择形状不规则的梨子,这样梨子果肉分布不均匀,味道缺少甜味,苦涩难耐。
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