1、把除了酵母油水糖材料，放一起搅拌，有和面就放和面桶，没有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起搅拌融化，然后倒入盆中一起揉面。最后放油，把油揉进面里。
2、黄油和豆油一起隔水融化，或者微波炉，直到黄油融化成液态，整个过程有和面机10分钟，没有和面机就时间长点。
3、揉好的面，下剂子，每个120克到150克，然后搓成麻花。
4、搓好的麻花刷油醒发30分种或者更长。
5、发到1倍大就可以炸制。
6、140度左右油温下锅炸制，金黄色就可以出锅了。
1、把除了酵母油水糖材料，放一起搅拌，有和面就放和面桶，没有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起搅拌融化，然后倒入盆中一起揉面。最后放油，把油揉进面里。
2、黄油和豆油一起隔水融化，或者微波炉，直到黄油融化成液态，整个过程有和面机10分钟，没有和面机就时间长点。
3、揉好的面，下剂子，每个120克到150克，然后搓成麻花。
4、搓好的麻花刷油醒发30分种或者更长。
5、发到1倍大就可以炸制。
6、140度左右油温下锅炸制，金黄色就可以出锅了。
名师互学网 版权所有 (c)2021-2022 ICP备案号：晋ICP备2021003244-6号
