1、搅碎凤梨，挤干水分，小火煸炒。
2、倒入桂花蜜、柠檬汁、黄油翻炒。
3、筛选低筋面粉，加杏仁粉、奶粉和盐搅拌备用。
4、取小碗，倒入蛋黄和淡奶油搅拌成蛋奶液。
5、在黄油中筛入糖粉，加入蛋奶液，混合面粉，翻炒成面团，冷冻一个小时。
6、用酥皮包15g左右的凤梨馅，放入模具。
7、放入预热170度的烤箱，烤15分钟，取出翻面5到15分钟。
以上的就是关于怎么做凤梨酥的内容介绍了。
1、搅碎凤梨，挤干水分，小火煸炒。
2、倒入桂花蜜、柠檬汁、黄油翻炒。
3、筛选低筋面粉，加杏仁粉、奶粉和盐搅拌备用。
4、取小碗，倒入蛋黄和淡奶油搅拌成蛋奶液。
5、在黄油中筛入糖粉，加入蛋奶液，混合面粉，翻炒成面团，冷冻一个小时。
6、用酥皮包15g左右的凤梨馅，放入模具。
7、放入预热170度的烤箱，烤15分钟，取出翻面5到15分钟。
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