1、将羊肉洋葱切丁,然后放入黑胡椒碎,糖,盐,蚝油抓匀腌制30分钟待用。
2、在面粉中加鸡蛋,水,油,揉成光滑面团并放置一旁醒发15分钟。
3、将醒好的面团切成小剂子,擀成面皮。
4、面皮中放40克肉馅,两侧盖住羊肉两边往中间叠好完成收口。
5、在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
6、烤箱顶部底部加热预热220℃烤20分钟。
7、出锅!开吃。
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