1、使用铝箔纸有几方面的好处:可以防止食物粘在烤盘上,方便清洗烤盘;
2、烤带有调料的食物时,可以防止调料掉落;
3、可以防止水分流失,保持食物鲜嫩的口感;
4、在烤面包或蛋糕时盖上铝箔纸可以防止表面上色过深;
5、可以使食物受热均匀,防止烧焦。
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