是的。所谓垃圾食品是指经过炸、烤、烧的加工工艺，使食物的营养成分部分完全丧失，或在加工过程中生成了有害物质，且长期过量食用在人体内会产生有害物质的食品。由于烤冷面需要经过烤制而制成，且市面上的冷面大多放置已久，不太卫生，所以其属于垃圾食品。
烤冷面算不算垃圾食品：
垃圾食品主要包括了油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、罐头类食品、烧烤类食品、汽水类饮料以及方便类食品等。
烤冷面是黑龙江常见的地方特色小吃，一般以冷面为主原料，再配以鸡蛋、香肠等辅助材料制作。
垃圾食品是一种只能够为身体提供热量，却没有任何营养价值或者某类营养过剩的食物。
