玉米必须和皮一起煮，这样煮出来的玉米才会好吃，可以在煮熟后用毛巾抓住，将玉米的皮和须一起剥下，方便又快速。煮玉米需要用冷水来煮，这样才会让玉米熟透，口感香甜，等到水开后就可以将玉米拿出来了。
煮玉米的时候一定要用玉米皮包着玉米一起煮，将玉米最外层的皮去掉，然后保留最里面的两三片叶子将玉米包裹，让它们一起放入水中煮，这样煮出来的玉米才会好吃，会带有玉米叶的清香和甜味。
等玉米煮熟后，可以用毛巾将玉米包裹，直接用毛巾把玉米皮和玉米须一同扯下，这样既能避免烫伤，而且方便快速，用毛巾来处理玉米须会很干净，不用很麻烦的慢慢清理。
用冷水来煮玉米是最好的，用热水来煮玉米可能会导致玉米外表熟了，但里面却是硬梆梆的，就会导致夹生熟影响口感，用冷水慢慢将玉米煮开就不会产生这种问题。
