“人才荒已经‘解决’了”
前不久青岩缺口超过10万，化妆品行业“人才荒”！文章》引起业内热议。好在最近教育部公布了2021年普通高等学校本科专业备案和审批结果。在新备案的本科专业名单中，有3所高校新增了化妆品专业。根据分析，在过去的五年中，有18所高校申请了化妆品专业。不少业内人士认为，随着国家对化妆品专业人才培养的重视，中国化妆品行业的发展也将迈上新台阶。5年新增19个化妆品专业。
根据2021年高校本科专业备案审批结果，厦门医学院、齐鲁师范学院、河南工业大学新增化妆品专业。其中，厦门医学院新增“美容科学与技术”，学位授予类别属于理学；齐鲁师范学院和河南工业大学增加了“化妆品技术与工程”，属于工科类。这两个专业的学制都是四年。▍摘自教育部官网
▍摘自教育部公布的《2021年普通高等学校本科专业备案审批结果》
多位业内人士告诉青岩，2018年之前，普通高校没有直接以“化妆品”命名的本科专业。直到2018年3月21日，上海应用技术大学新设“化妆品技术与工程”专业，实现了化妆品“零的突破”。从此开启了普通高校本科专业新增化妆品专业的“大门”。明眼人梳理显示，2019年3月25日，教育部发布2018年新注册本科专业名单显示，广东药科大学、肇庆大学、厦门医学院三所高校分别新设“化妆品科学与技术”和“化妆品技术与工程”；2020年又有5所高校新增这两大化妆品专业；2021年，7所高校新增化妆品专业。综上所述，2018年以来，18所高校新增了19个化妆品专业，其中14所学校开设了“化妆品技术与工程”，5所学校新增了“化妆品科学与技术”。值得一提的是，厦门医学院在2019年和今年分别新增了“美容技术与工程”和“美容科学与技术”。是唯一同时拥有这两个化妆品专业的普通高等院校。
行业优势
“越来越多的高校开设化妆品专业，这说明教育部已经开始有计划、有系统地建设化妆品人才队伍。”很多业内人士都说过。广州食品药品职业学院化妆品专业带头人刘刚勇认为，近年来，化妆品行业在我国GDP总量中的比重不断增加，因此化妆品专业人才队伍建设越来越受到国家的重视。所以每年很多大学申请的化妆品专业都是批下来的。“另外，法国、中国台湾省等有化妆品专业的大学也很多，这也让我们看到了差距。”广东药科大学化妆品学科带头人何秋兴也表达了类似的观点。他说，随着中国化妆品行业的快速发展，对化妆品专业人才的需求自然增加了很多。“高等教育，尤其是地方高校，应该致力于培养为地方经济服务的应用型人才。近几年高校都增加了化妆品专业，对化妆品行业来说是好事。”不过，何秋兴也表示，高校需要做可行性论证，比如了解当地化妆品相关企业的数量、规模、人才需求、学生实习情况等，避免盲目跟风。"此外，还有新的专业投入，尤其是专业教师."他进一步表示，如果大学不能增设化妆品专业，也可以根据各自学校的特点，在“应用化学”及其他相关专业设置2-3门化妆品课程，如化妆品包装、设计、广告、检测等。
化妆品人才培养“破20年”
根据国家统计局公布的数据，2021年我国化妆品零售总额已达4026亿元。虽然中国已经成为全球第二大化妆品消费市场，但不得不承认，相应的人才培养机制非常缺乏。有业内人士甚至表示，“目前制约中国化妆品行业发展的关键因素之一是缺乏专业技术人才”。化妆品行业人才短缺早已是业界共识。有人估算过“化妆品相关专业人才缺口已超10万”(详见《缺口超10万，化妆品行业人才荒》)！》)。值得一提的是，不少业内资深人士认为，“目前行业内专业人才的短缺，与中国近20年没有开设化妆品专业有一定关系。”化妆品人才培养“断了20年”。为什么？广州知止皮肤生物技术研究所RD所长张太君回忆说，中国最早与化妆品相关的专业学科是上世纪70年代末的“日用化工”专业；后来改为“轻工有机合成”专业；1985年后改为“精细化工”专业。“1998年左右，这些专业统一为‘化学工程与工艺’和‘应用化学’。”他介绍，1998年以前，各个学校的自主权比较大。之后国家开始规范办学，各专业课程和学时都有明确规定，整容课逐渐被边缘化。“很多整容相关的实验都取消了，很多课程变成了选修课。之前教的老师都换别的课程了。”公开资料显示，在应用技术大学设立第一个“化妆品技术与工程”专业之前，全国只有江南大学、北京工商大学、广东药科大学等少数高校开设了应用化学或轻化工等化妆品专业，并开设了多门化妆品基础课和专业课。然而，还没有一个专业包含“化妆品”这个词或专门研究化妆品。何秋兴说，究其原因，是1998年前后，各本科高校都定下了“宽口径、厚基础、强实践”的指导思想。“由于本科的专业设置要求面广，而之前的精细化工专业面窄，更注重应用性，教育部认为‘可能不利于学生未来的全面发展或者学生的专业知识不够系统’，所以对这个专业进行了调整。”他说，“之后高校只能在‘应用化学’、‘化学工程与工艺’等相关专业下开设一些与化妆品相关的课程。”“另外，由于化妆品专业是应用型学科，高校很难申请科研经费。所以一些有实力的985院校很少申请开设这个专业，实力较弱的就不能，导致近20年。一直没有本科院校开设化妆品专业。”刘刚勇进一步补充道。此外，刘刚勇还介绍，上述18所开设化妆品专业的高校属于普通高等教育范畴。在职业教育类别中，现在全国有30多所职业教育院校开设了化妆品专业。“以广州食品药品职业学院为例。目前有化妆品技术、化妆品营销、化妆品质量与安全三个化妆品专业，每年招生300人左右。”他透露，“广州食品药品职业学院也是全国第一所在应用化学技术专业下开设化妆品专业的职业教育学院。2011年，该专业正式更名为化妆品技术专业与管理。”据刘刚勇介绍，职业院校的化妆品人才主要从事化妆品检验、RD工程师助理和一线化妆品生产商等求职方向。“目前行业内有大量中高层RD人员和管理人员，如质量安全负责人、高级配方师、RD总工程师等。”据何秋兴介绍，在《普通高等学校全国本科专业目录》中，很难增加高校化妆品专业。只要申请到这一步，后面的学校加这个专业会相对容易一些。“这个专业目录有点类似于化妆品行业的原料目录。”综上所述，我们不难看出，从1998年到2018年的近20年间，中国没有一所专门从事化妆品的普通高等院校，而这也导致了化妆品人才的“断层”。长期以来，行业内正规人才匮乏，甚至有业内人士觉得“化妆品人才不是‘断层’，而是从来没有过‘层’。”
“十年后，国货一定会崛起”
据相关文献记载，高校开设化妆品课程和对学生进行化妆品高等教育大致起源于中世纪的欧洲。近代以来，化妆品高等教育在欧美日等工业化国家普遍兴起。比如美国的哥伦比亚大学、日本的早稻田大学都已经开设了化妆品相关的本科专业，为社会培养和输送化妆品科技人才。由于高校技术人才培养和供给严重不足，化妆品行业的专业技术人才大多来自生物技术、化工等专业。但相近专业在专业定位、培养目标、课程设置、实践领域等方面都与化妆品专业不同。这些专业背景下的人才培养过于宽泛，缺乏针对性。她们进入化妆品行业，往往需要主动学习和补充各种知识。张太君认为，化妆品行业人才的培养和输送应该主要靠高等教育来不断提高。“其他职业的人才，在从事技术研发时可能存在先天片面理解的弊端，其职业素养和职业情怀也可能偏离化妆品行业。”在他看来，“虽然其他与化妆品相关的专业人士也能做好化妆品，但专业不仅仅是技术，更是职业情怀和职业素养。”“一个行业至少有40-50%的人是经过培训的，但我们化妆品行业的现状是，几乎所有从业者都来自其他相关行业。如果20年来化妆品人才的高等教育培养没有中断，行业可以培养出更多的人才。”张太君的话里流露出一丝遗憾。也有业内人士表示，相对而言，食品、药品等行业有一套完整的人才培养机制。在一批高校的专业设置中，食品药品相关专业相当普遍和完善。因此，食品、药品等行业得以持续健康发展。可以预见，随着高校化妆品专业的不断增加，化妆品行业人才短缺的状况将会得到极大的改善。“另外，目前新规重视RD，行业向高质量发展。两者齐头并进，十年后国货必将崛起。”一位资深行业人士表示。
