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海洋与生物工程学院是化学工程学院海洋系、化学工程学院轻化系、生物系的整合。2017年4月23日正式亮相。是以化学化工研究平台(国家省级重点实验室)和教学平台(国家教学示范中心和模拟中心)为依托，以海洋资源、生物质能、生物质材料等天然、绿色能源和材料的研发为特色的高起点科技教学科研综合学院。学院的成立是顺应国家战略需求，建设山东海洋强省，促进青岛蓝色经济发展的需要。
目前专任教师68人，博士学历教师48人，占全体教师的71%。其中，具有高级职称的教师35人，占全体教师的51%。我们有优秀的老师来满足各专业的教学工作，优秀的老师帮助学生实现人生的超越。学院设有海洋科学、生物工程、轻化工、食品质量与安全四个本科专业，两个学科设有轻工技术与工程、生物工程、海洋化学两个硕士授权点。
专业介绍轻化工程
专业代码:081701
学历:本科，4年。
学位:工程学士。
概况:轻化工专业是2003年在青岛化工学院原精细化工系精细化工学科基础上改建而成，是青岛科技大学重点建设学科。精细化工专业很有特色。2003年以来，根据学科发展需要，分别从四川大学、华南理工大学、中国海洋大学、天津科技大学、中国石油大学、北京林业大学、大连理工大学引进轻工技术与工程博士后、博士生，形成了以生物质化工、生物质材料、生物质能为发展方向的前沿科研方向。2006年获制浆造纸工程和发酵工程两个硕士学位授权点，2010年获轻工技术与工程一级学科硕士学位授权点，2013年获生物质化学工程硕士学位授权点。拥有山东省生物化工重点实验室、山东省自然资源化学利用工程技术研究中心、青岛精细化工技术研究中心等学科平台，属于一批招生专业。
培养目标:本专业主要培养掌握扎实的化学、化工、生物、材料基础理论，具备生物质材料、生物质能、精细化学品开发应用的基础理论和工程实践能力，能够从事轻工、天然产物和生物质资源产业及相关领域的科学研究、新产品开发、工艺设计、技术管理、工业生产和质量控制的高级专门人才。
核心课程:基础化学、化工原理、植物纤维化学、精细有机合成单元反应、精细化学、生物质能、生物质化学工程、生物质炼制设备、应用胶体化学、清洁生产技术。
就业:本学科定位立足山东，面向全国，培养具有扎实的化学、化工、生物、海洋和材料基础理论，具有生物质材料、生物质能和精细化学品开发应用的基础理论和工程实践能力，能够从事轻工业、天然产物和生物质资源产业及相关领域的科学研究、新产品开发、工艺设计、技术管理、工业生产和质量控制，为我省和全国轻工业服务的高级专门人才。
生物工程专业专业代码:083001
专业简介:青岛科技大学生物工程专业是以化工学院制药工程专业为基础。2001年开始招生。2009年与生物技术专业合并，组建生物工程与技术系。2017年4月并入海洋科学与生物工程学院。目前有3个硕士点，分别是生物工程(硕士)、发酵工程(轻工技术与工程一级学科下的2个学科)、微生物应用工程(目录外自建)。平均每年招生60人左右，考研率40%以上。现在学校有229名学生。
培养目标:本专业致力于培养具有扎实的生物工程基础知识、研发能力和技术创新能力的应用型工程技术人才。通过以生物工程为核心的基础课程、工程实践和专业实验技能的学习和培养，毕业生具备终身学习能力，能够以医药、轻工、环保等生物工程为基础，在相关领域从事设计、生产、管理、新技术研究、新产品开发和解决复杂的生物工程问题。
核心课程:基础化学原理、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、酶工程、细胞工程、基因工程、生物反应工程、生物分离工程、生化工程设备。
就业:本专业毕业生主要就业于生物工程及相关行业的企事业单位，主要从事生物技术及工程设计、生产及技术管理、医药产品研发等工作。大部分学生选择去高校深造，考研率45%。
生物工程专业2019实习实训图片
海洋科学专业专业代码:070701
学历:本科，4年。
授予学位:理学学士学位
专业简介:海洋科学专业作为“山东省新旧动能转换服务业”的现代海洋核心专业，致力于山东省新旧动能转换，以海洋资源开发利用、海洋化学、海水淡化为特色，服务区域经济。新型冠状病毒疫情爆发后，海洋科学系马翠平教授团队充分利用其团队前期储备的快速PCR技术平台，与青岛耐德生物科技有限公司、青岛大学紧密合作，进行技术攻关。在前期技术储备的基础上，仅用三天时间就实现了国内首批核酸快速检测解决方案，完成了2019-nCoV核酸检测试剂盒的开发。与市场现有产品相比，该试剂盒具有耗时短的突出优势，可在30分钟内完成核酸扩增检测，大大提高了快速检测效率。新型冠状病毒核酸试剂盒(快速PCR荧光法)成功通过欧盟ce认证，这意味着该试剂盒可以走出国门，进入欧盟市场。研究成果已被《人民日报》等媒体报道。
培养目标:本专业培养适应社会、经济、科技发展需要，知识、能力、素质协调发展的学生，具有海洋化学化工的广博基础知识、创新精神和实践能力，掌握海洋资源特别是生物、化学、水资源可持续高值利用的基本理论、基本实验方法和生产技能，能够从事本专业及相关专业的设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发。为国家战略和社会发展，特别是发展海洋科技和海洋事业，培养德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人。
核心课程:海洋科学概论、海洋资源、海洋化学、海洋生物学、海水淡化工程、海洋仪器分析、海水分析化学、海洋生态学、膜科学与技术、海洋环境化学。
学生就业:随着我国海洋科技知识的普及，大众对海洋科技的认可度越来越高，更多的人参与到海洋科学的发展大潮中。本专业是为海洋科技和海洋事业的发展培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义事业的合格建设者和可靠接班人。近五年学生就业率达到95%以上，用人单位对本专业毕业生整体素质印象良好。许多学生进入了中国科学院海洋研究所、中国科学院海岸带研究所、中国海洋大学、厦门大学、水产学院黄海水产研究所、兰州大学、哈尔滨工业大学、山东大学、大连理工大学等著名机构和科研院所。供进一步研究。2020年该专业考研率50%以上。
食品质量与安全专业专业代码:082702
专业概况:为积极适应高等教育发展的新形势、我国经济社会发展、产业结构调整、行业对专业人才培养的新要求，更好地服务地方经济建设，2012年，根据学校学科建设规划和调整，新设“食品质量与安全”本科专业申报并通过专家评审。本专业2013年开始招生。随着办学水平的不断提高，食品质量与安全专业的办学特色逐渐显现。
培养目标:本专业能适应国家社会和食品行业发展需要，掌握化学、生物学、食品科学和食品安全的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力，知识面广，综合素质高，能在食品生产经营企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关单位从事食品生产经营、质量控制、分析检测、监督管理、安全评价和技术工作。
核心课程:生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品工艺学、食品毒理学、食品标准与法规、食品工厂设计、食品质量管理。
学生就业情况:2017年第一届本科毕业至今，只有4人未签约就业，签约率高达97.6%。用人单位普遍认为食品质量与安全专业毕业生基础知识扎实，动手能力强，适应能力强，具有创新精神和良好的合作精神，体现了较强的综合素质，得到企事业单位的广泛认可。
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