学前教育是家长和幼师通过各种方法和对象，对大脑进行系统的、系统的、科学的刺激，使大脑各部分功能逐步完善的教育。目前，学院拥有教育学硕士学位授权一级学科和教育学原理、教育经济与管理、课程与教学论、教育技术、小学教育、学前教育、教育学硕士(教育管理)学位授权二级学科。
学前教育专业开设的主要课程有:学前教育学课程、学前心理学课程、学前卫生学课程、学前教育管理学课程、学前教育评价课程、学前家庭教育课程、学前营养与保健课程、幼儿园教育活动设计课程、声乐课程、钢琴课程、艺术课程。
河南师范大学面向全国招生。各省、各专业本科招生的招生计划，以及各专业的相关报考要求，由各省招生考试机构向社会发布。
河南师范大学严格遵守教育部规定，预留计划数不超过当年本科招生规模的1%。预留计划的使用由河南师范大学招生工作领导小组集体研究决定，通过“全国普通高等学校招生来源计划网上管理系统”调剂使用，主要用于平行志愿多次招生考生的录取。
培养目标学前教育专业培养综合文化素质高，掌握学前教育规范和基本理论，熟练掌握舞蹈、游戏、绘画等基本技能，具有较强的自主、合作、探究能力的学前教育教师、学前教育行政管理人员和其他相关机构的学前教育教研人才。
就业方向学前教育专业的学生毕业后可以从事幼儿园的教研工作，教师，学前教育管理人员以及其他相关机构的教研人才。北京850个，上海592个，广州580个，武汉375个，深圳345个，成都226个，东莞222个，杭州208个，南京166个，朝阳151个。
学前教育专业小知识我国学前教育的研究工作也日益开展，
①扩大研究对象，将儿童年龄扩大到3岁。
②注意进一步应用儿童发展理论和进行实验研究，探索学前儿童学习和道德品质形成的过程。
③从学龄前儿童是教育主体的观点出发，改革教育内容、教育和教学方法，培养儿童的主动性和创造性。
④重视学龄前儿童智力的早期发展，幼儿园与小学的衔接等。
⑤注意研究农村学前教育的特点等等。
