M/x代表剩余价值中用于资本家个人消费的部分，m-m/x代表剩余价值中用于扩大再生产积累的部分。从无产阶级的角度看，剩余价值率是资本家剥削工人的程度，但从资本家的角度看，剩余价值率是资本家投入可变资本后获得的增殖率。有了剩余价值率，资本家就可以很容易地计算出他们能得到的剩余价值。
剩余价值，按照马克思的理论，是指在剥削制度下，劳动者生产的、被统治阶级剥削的新价值中，劳动所创造的价值与劳动报酬之间的差额，即“劳动者创造的、被资产阶级无偿占有的劳动”。
剩余价值考察的是劳动过程中的“价值增殖”。显然，这种“增殖”不是“增值”，而是决定了经济现象领域中的价格和利润增长运动。
关于剩余价值理论，马克思给出了一个总的评价:“所有的经济学家都犯了一个错误:他们不是以剩余价值的纯粹形式，而是以利润和地租的特殊形式来考察剩余价值。”
