如何要求对方开具增值税发票

我于2月跟3月向a公司的业务员陈提货,提了70多万的货,当时款是汇到陈某的私人卡号上,当时说好是开增值税发票的,却一直拖着没开. 后来5月份,陈某离职了,离职前说把发票一起开给别人公司,再让别人公司转开给我,后来约了对方公司的人一起见了面. 见面时,对方公司也口头答应把发票开给我,不料我在之后催促其开发票时,却反悔说陈某还跟他有些经济纠纷,不开发票给我,让我直接找陈某去. 注：货物已交清，只是欠的增值税发票一直没有开，现在陈某跟那家公司，都踢皮球。 请问我该怎么办?如果起诉,应当起诉谁?谢谢.