有人来帮帮我吗

1995年5月,日本甲公司欲从中国东北进口大亚。中国乙公司报价：大亚1000吨，每吨 CIF大阪人民币2500元，即期装运实盘，对方接盘后来返盘，而要求降低价格。乙公司将价降为2300元每吨。甲公司在有效期内接受该盘，弄传真到乙公司，乙公司即组织货源。由于水灾，交通受影响，且大亚在国际市场价格看涨。故乙公司拒绝成交并复电甲公司：“由于国际市场变化，我方在收到传真前已将大亚售出，现我国东北发生水灾，无法组织新的货源。”日本甲公司一再要求乙公司履行合同，否则将诉之法律。 问：１．合同是否已成立？为什么？ ２．假若中方发盘后欲撤消该发盘，应当怎么办？ ３. 中方不履行合同的理由是否成立？中方应负有哪些责任？