学校食堂一般都承包给一些有实力有特色的餐饮企业。他们之间签订的合同是学校食堂合同。边肖今天会和你分享合同。希望大家一起看。
实用食堂合同参考
甲方:_ _ _ _ _ _ _ _
乙方:_ _ _ _ _ _ _ _
为完善食堂管理，保证员工身体素质，保证食堂饭菜做好，明确甲乙双方责任，保护双方利益，特订立本合同，双方共同遵守。
一、食堂饭菜及价格:
1.普通员工每天的伙食费(早中晚)为_ _ _ _ _ _ _ _元。(乙方每天提供_ _ _ _ _ _ _ _ _种菜肴供甲方选择)。早餐:价格_ _ _ _ _ _ _ _元/人，中晚餐:各_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _份素菜+_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2.管理人员每日(早、中、晚)伙食费为_ _ _ _ _ _ _ _ _元。(乙方每天提供_ _ _ _ _ _ _ _ _种菜肴供甲方选择)。早餐:价格_ _ _ _ _ _ _ _元/人，中晚餐:各_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _份素菜+_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
二。甲方的责任:
1.提供厨房、住宿、水电、燃料、餐厅、板凳及费用；
2.提供大型厨房设施，如冰柜、消毒柜、蒸具、炉灶、水槽、风扇等。
3.第二天的实际用餐人数必须在当天下午6点前提供给乙方；
4.提供准确的开业和用餐时间；
负责维护食堂人数秩序(排队秩序)；
6.负责办理消防、环保等相关部门的手续和费用；
7.协助乙方管理卫生环境；
向乙方提供的厨房用具和电器设备应列出清单，双方签字后各执一份；
9.甲方应按时结算伙食费。
三。乙方的责任:
1.必须遵守国家规定的卫生管理法规，保证食品的卫生。如发生员工一般中毒事故，经医院检查系乙方食物所致，一切责任和费用由乙方承担；
2.确保按照双方拟定的餐食标准成本提供餐食和服务，保质保量，努力实现多样化。菜是根据季节变化的，还有鱼、蛋、蔬菜等。每天都有供应；
3.保证鲜鱼、肉、蔬菜等的供应。如发现该餐腐烂变质并经双方确认，甲方有权扣除该餐的全部伙食费；
4.保证正点开饭，做到色香味俱全，南北方不同口味的菜品都可以选择，开饭全过程各种服务分布均匀。如因不按时用餐(超过30分钟)影响甲方正常工作，乙方的所有餐费将被扣除；
负责食堂员工的相关费用(如所有厨房员工的工资)；
6.向甲方提供每周更新的食谱；
7.工人食堂:早餐主要是粥、面粉、面条。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等。午餐和晚餐，一份_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _汤
职工食堂:早餐主要是粥、面粉、面条。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等。宵夜主要是粥、面、面。午餐和晚餐供应_ _ _ _ _ _ _ _蔬菜(_ _ _ _ _ _ _ _素食_ _ _ _ _ _ _ _ _肉或鱼)汤；
9.如发现所提供的食物(每天每餐都不符合本合同)，甲方有权要求改进，如有问题仍未改进，甲方有权在30天内书面通知乙方终止本合同；
10.厨房、料房非相关人员不得随意进入；
11.甲方应严格遵守甲方的厂规厂纪，服从甲方领导的指令，注意防火，文明管理，态度诚恳，注意公共及个人卫生，工作时间穿戴厨房工作服、帽子、口罩、出厂合格证、围裙及有效健康证明；
12.不得随意带亲友进入甲方厂区。进出或者携带物品的车辆应当接受安全检查；
13、经常督促厨房工作人员注意卫生须知并做好食堂的膳食管理。
四。伙食费结算方式:
甲方员工的伙食费由乙方预付，甲方以_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _年月日结算给乙方
5.本合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商或另行签订协议，协议具有同等法律效力。
不及物动词本合同期限为_ _ _ _ _ _ _ _年，自_ _ _ _ _ _ _ _年起生效
七。本合同经双方签字盖章后生效。本协议一式两份，双方各执一份。
甲方(盖章):_ _ _ _ _ _乙方(盖章):_ _ _ _ _ _ _
甲方代表(签字):_ _ _ _ _ _ _ _乙方代表(签字):_ _ _ _ _ _
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标准食堂合同模式
甲方:_ _ _ _ _ _ _ _
乙方:_ _ _ _ _ _ _ _
为明确甲、乙双方的责任和权利关系，特订立本合同，甲、乙双方共同遵守。
1.甲方免费为乙方提供厂房、厨房用具、水电、燃料和员工住宿。(注:如因厂家原因造成不便，可协商)
二。厨房工人的工资由乙方承担，工具(如冰箱、风扇、电扇)等电器的损失由甲方承担，其他厨具的损失由乙方承担。
三。员工每天吃_ _ _ _ _ _ _ _ _顿饭， 和_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的每日食物成本 人是人民币_ _ _ _ _ _ _ _ _ _元
四。干部每天有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _顿饭，每人每天有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _元，还有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _元
5.节假日期间，乙方应安排正常用餐，保持厨房用具清洁。
6.乙方应定期更换菜谱，严格执行食品卫生法，负责灶具、设备、用具的卫生和管理，由乙方负责。
七。甲方有权随时抽查乙方食堂的卫生和原材料。乙方应使原料新鲜无味，并配合甲方准备适合员工口味的饭菜。
八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、蔬菜残渣等。不得摔在地面和桌面上，应自觉将残渣倒入桶内，不自觉者由甲方负责。
九。甲方应在每天下午5: 00前向乙方提供第二天的人数。
X.结算方式按照甲方每天提供的人数计算。
XI。甲方员工餐费由乙方提前支付，并在_ _ _ _ _天内结算给乙方，最迟不得超过_ _ _ _ _天。
十二。乙方负责厨房的剩菜剩饭。
十三。乙方的厨房员工应遵守甲方的工厂规定。
14.甲方员工不得带零食到餐厅或去厨房闹事，发生的一切事故由闹事者负责。
十五。乙方应自_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _年_ _ _月_ _ _日起订立合同。在此期间，如任何一方要求解除合同，必须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同的试用期为一个月。如果双方都满意，就按合同执行。
16.如有本合同未尽事宜，双方应协商解决。本合同由甲乙双方各执一份，双方签字盖章后立即生效。
甲方(签字):_ _ _ _ _ _乙方(签字):_ _ _ _ _ _ _
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学校食堂合同
雇主:XXX学院(甲方)
承包商:XXX(乙方)
根据教育局“* * * * * *”号文件精神，为进一步改善食堂，改善师生生活，服务教育教学工作。XXX学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给XXX(以下简称乙方)进行合同管理。为明确甲、乙双方的责任和权利，经双方协商一致，特制定以下条款，共同遵守执行。
一、合同的范围和期限。
甲方同意将学校食堂承包给乙方经营。合同期限为1年，即2013年12月1日至20XX年11月30日。
二。膳食报告和膳食服务标准。
1.甲方寄宿生按2元，4元，4元或2元，3元，3元或1元，2。元和2。元标准；中午学生就达到4元或者3元的标准。每月倒数第二天向乙方报告用餐情况。乙方根据甲方报告的标准和人数准备饭菜..老师的用餐标准可以参考学生来确定。
2.乙方必须按照以下标准提供膳食:早餐不少于4种零食。午餐和晚餐:主菜和配菜不少于同一品种，一周内无重复。不限饭(午餐晚餐免费汤)。为满足不同消费水平学生的要求，在条件允许的情况下，可为师生提供各种零食自由选择。
3.乙方薄利多销，毛利不超过20%，超额利润没收。早餐、课间餐、晚餐等的价格。不得高于市场价格。
三。承包经营期间乙方的责任。
1.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好供餐工作，特殊情况应予以配合。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次人民币00元的罚款。如遇停水或停电，甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决方案。
2.乙方提供的食品必须符合卫生要求，保持食品新鲜。甲方每发现一次饭菜不干净，罚款200元；如发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方当场销毁，每次罚款1000元，累计发现三次终止合同；如因乙方提供的不符合卫生要求的食品导致甲方师生员工食物中毒，乙方必须承担一切法律和经济责任，甲方有权解除合同并赔偿甲方的经济损失。
3.乙方必须搞好食堂卫生，严格执行食品卫生安全管理规定，加强食堂工作人员的卫生安全教育。否则将按照《食堂卫生安全条例》中的处罚规定进行处罚。
4.乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天向甲方提交实际用餐数量和单价，并公布菜单，以便甲方监督乙方用餐质量。
甲方值班人员及客人需要在食堂用餐，乙方配合提供，费用月底结算。
6.在合同期内，乙方应做好所聘人员的安全教育，规范操作，乙方人员的任何事故由乙方负责。
7.签约前，乙方应向甲方支付*万元保证金(含乙方购买的厨房设备)。合同期内，乙方不得中途分包和单方突然终止合同，否则甲方有权没收全部保证金。
四。甲方向乙方提供的工作条件和要求
1.甲方应向乙方提供以下场所
(1)食堂的所有房屋(包括餐厅、侧房、厨房、仓库、茶水间及其他辅助用房)。
(2)食堂内所有厨房用具及其他配套用具一应俱全。详见厨具设备清单。
2.甲方应向乙方提供管理人员..
(1)甲方免费向乙方提供一名现金出纳和食堂管理员。
(2)乙方如需在原食堂聘用固定工，甲方应予支持，相关经济结算另行协商。
3.乙方每月向甲方支付合同款人民币* * *元，按每年10个月计算，共计人民币* * *元。学年上学期结束时，承包金为人民币* * *万元，下学期结束时，另一半承包金为人民币* * *万元。营业额超过* * *百万元后，超额利润五五分成。
4.乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，并为每位员工办理健康证等相关证件。乙方工作时应穿工作服，戴工作帽。上述费用由乙方承担..如发现操作人员不穿工作服、不戴帽子，每人罚款0元。
乙方聘用的炊事人员除身体健康外，还应具有完全民事行为能力、适当的工龄和良好的职业道德。在工作期间，学生不应该被打骂。如发现罚款100元，乙方应立即将其辞退。聘用合同的签订、终止、工资福利由乙方根据《劳动法》及当地相关规定确定，与甲方无关。
6.乙方必须按照创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和病虫害防治工作，并接受教育行政部门和卫生执法部门的检查和监督。如不达标，除卫生执法部门给予处罚外，甲方还将对乙方处以人民币* * *的罚款。
五、用电消防安全
1、食堂所有电气设备安全和消防安全均按学校规定执行。
2.厨房、餐厅的配电箱、开关、插座、灭火器由乙方指定人员检查，不得随意移动。灭火器使用后，应及时报告更换。食堂工作人员应每天检查其性能。更换电气设备后需向甲方报告，甲方应指定专人负责损失。如果上述设备因非正常使用而损坏，费用由乙方承担。
3.如果餐厅的电风扇和电灯损坏，乙方应负责及时维修。
4、煤气炉应按规定操作，并有专人负责。
乙方聘用的食堂工作人员应相对稳定，不能频繁变动，聘用人员应报甲方备案。
不及物动词其他事项
1.教师、学生、员工及甲方职能部门领导有权利监督食堂工作，并有义务共同维护就餐秩序。
2.甲方师生员工用餐时应节约粮食，乙方应配合甲方职能部门提供浪费、违纪、插队买菜的相关人员名单。
3.合同期满后，甲方保留引进两个承包商的权利，乙方不得干涉，但乙方有优先续约权。
4.乙方承包食堂后，使用的水电费由乙方承担，按月结算。
乙方如需改变经营方式，应提前向甲方提出申请，经同意后方可实施。
6.本合同一式三份，双方各执一份，甲方主管部门一份。
7.本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。
本合同将在双方签字后生效。
9.附件:
(1)甲方向乙方提供的炊具设备及用品清单，经双方确认后生效。
(2)食堂卫生安全管理规定复印件。
(3)每日成本核算分析表。
甲方代表:乙方:
