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麦芽糖酶主要用于专属性水解()

麦芽糖酶主要用于专属性水解()

麦芽糖酶主要用于专属性水解()。
  • A、β-果糖苷
  • B、α-葡萄糖苷
  • C、β-葡萄糖苷
  • D、六碳醛糖苷
  • E、糖醛酸苷
  • 参考答案

    【正确答案:B】

    麦芽糖酶为∝←葡萄糖苷水解酶。

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