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热能密度最高的营养素是

热能密度最高的营养素是

热能密度最高的营养素是

A.脂肪

B.单糖

C.碳水化合物

D.各类蛋白质

E.动物蛋白质

正确答案:

A(A)脂肪的净热能系数为37.6kJ(9kcal),碳水化合物为16.8kJ(4kcal),蛋白质为16.7kJ(4kcal)。

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