吴嘉瑞 刘永刚
【中图分类号】R197.6 【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2019）05-010-02
通常导致药物变质的外界因素主要有阳光、空气、温度、湿度、真菌、害虫六大因素。
阳光： 在日光照射下，有些药物常会发生化学变化，一些含色素的药物容易改变颜色而影响质量；含挥发油的药物，可因日光照射而加速挥发油的散失，以致降低质量。另外，还有一些药物，如维生素 D，长时间受光照的话，会发生化学反应而生成有毒的物质。贮存药品，应尽量存放在阳光不能直接照射的地方，且通常采用深色容器贮藏。
空气： 空气中的氧气和二氧化碳常可影响许多药物的质量，例如肾上腺素、苯酚、乙醚等在空气中极易被氧化而变质；有些含有挥发油的药物，在空气中容易挥发，如麝香等；一些含挥发油、脂肪、糖类的药物在空气中容易被氧化，会出现浸油状的变质现象。贮藏这些药物时，应按规定的条件密封保存。
温度： 一般在室温 25℃时，含糖及黏液质的药物容易变质及发霉、生虫，含脂肪的药物则容易酸败，如糖参、玉竹、杏仁等；动物胶类药材及干燥叶汁，在 30℃或湿度过大时，会变软进而黏结，甚至融化，呈黏稠流体状的变质现象；含有挥发性成分的藥物，如含挥发油的生药丁香、桂皮、细辛、薄荷等，都要避免受高温影响；各种生物制剂、酶制剂、疫苗血清等药品，必须在较低的温度下贮存。
湿度： 在潮湿的空气中，药物可以吸收空气中的水分，发生霉变或分解。如相对湿度达 75%时，含淀粉、黏液质、糖类的药物以及炒焦、炒炭的药物容易吸收空气中的水分而分解变质或促使真菌生长，如山药、地黄等。在相对湿度低于 70%时，由于空气干燥，逐渐失去结晶水变成非结晶形粉末，习称风化，如芒硝等。
真菌： 通常在一定的温度和湿度条件下，真菌很容易生长。真菌能促使多数药物分解变质，失去疗效。尤其是富含营养的药物较易生霉，如淡豆豉等，这类药物必须妥善保管。害虫： 害虫 对 于药 物 的影响，主要体现在一些中药材上，在适宜的温度下，一些药材携带的虫卵会被孵化，导致药材发生虫蛀。虫蛀会使药材气味流失，降低疗效；而且害虫将虫尸、粪便留在孔洞内，会污染药材。在贮藏药物时应注意防虫。
家庭小药箱中的各种药物尽量保持标签完整。脱落或模糊不清的标签应及时补贴，以保持原标签的药物名称、用途、用法、用量以及注意事项等清晰明了。应定期对药物进行检查，做到过期药品不用、无标签或标签不清者不用、变质药品不用，以保证用药安全有效。
（摘自《你不可不知的369 个家庭安全用药常识》化学工业出版社 图 / 图虫）
