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麦芽的炒制方法是（）

职业中药师更新时间：2026-04-07 04:17:47 发布时间：1657天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

麦芽的炒制方法是（）。

A、清炒

B、麸炒

C、土炒

D、米炒

E、砂炒

参考答案

【正确答案：A】

本题考查麦芽的炮制方法。炒麦芽：取净大麦芽，置预热的炒制容器内，用文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄色，鼓起并有香气时，取出晾凉，筛去灰屑。

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